中华酒典

书名。侯云章、王鸿宾主编。黑龙江人民出版社1990年出版。全书共分十九章，内容包括：酒之功过、酒之传奇、酒事、酒之价值、美酒与名人、酒之情、酒礼、酒诗、酒词、酒赋、酒令、酒的品种、名酒佳酿、酒具、酒之菜、饮酒境界、饮酒之忌、解酒之法等。书末附有200多种参考书目，可供酒文化研究者参考。