匠作

乡间匠人半农半艺居多，所谓“忙时种地闲时卖艺”。民间工匠门类诸多，有木匠、瓦匠、铁匠、石匠、皮匠、染匠、窑匠、棚匠、鞋匠、裁缝、剃头匠、编织匠、纸扎匠等，称得上七十二行，样样都有。

在乡间，匠人们颇受敬慕，因此民间有“家有万两黄金，不如一艺在身”之说。匠人统称之手艺人，称其操持为耍手艺。匠人对自己的工具格外珍视，统呼家什或家伙什儿。认为家什的好坏，牵涉到技艺的高低，即所谓“手巧不如家什妙”。

木匠。称为大工匠，被排在众匠之首。木匠之中，有细粗木匠之分。雕刻、制作精细家具者称“细木匠”，打制生产农具、居室梁檩门窗等称“粗木匠”。木匠操作，讲究“百工五法”，即“规、矩、绳、水、垂”。所谓“无规矩不成方圆，无垂绳不成直线”。

木匠的工具主要有锛、凿、斧、锯、刨、尺、线（墨斗）等。其中，凿子有大小之分，锯有刀锯、手锯、大锯、快马子（特大号锯）之别，刨子亦分大、小，尺以尺竿、拐尺、水平尺区别。还有钻、锉、锤等，宗宗件件，长长短短，各有用途。木匠对生产工具极为爱护，最忌别人借用，民谚“木匠的斧子厨子刀”，就喻其珍贵。

木匠做工，应邻居朋友之邀的称“求工”，木匠一方称“帮工”，时间较短，多则三五日，少则一两天，除每日三餐，主家厚待，不收酬金。与主家无特殊关系或工时较长的，双方先议定工钱，操作时，主家另备午餐相待。如遇喜事建房，丧事做棺，主家要另行赏赐。如盖屋上梁，木匠指挥众人架梁，同时朗声念唱：“大梁好比一条龙，曲曲弯弯往上行，行到空中它不动，单等东家来挂红。”此时，户主则将红布或被面褥面料绑在斧把上，称之“挂红”。若逢丧事，大殓封棺时，丧主赠白布，绑于木匠斧把上，名“挂白”。如果主家满意，完工时另行加赏，称“赏红包”。兑现工钱的方式有钱、物、粮、畜、工时等种。

木匠做工，忌损坏、丢失工具，忌空摇墨斗，如是兆停业；除亲传徒弟，忌送工具与人，以免带走财、艺。木匠与雇主之间讲究互相尊重，活计结束时，所做器物中留存刨花少许，以示活计不绝。打棺材则必须净除刨花，示意再不做此事。

瓦匠。又称泥瓦匠。瓦匠常与木匠搭档。建筑时，二者合作方能成屋。瓦匠的工具主要是抹子，线垂、刮板次之。瓦匠操作时，通常三人一伙，其中一人称掌尺的或大把儿，其助手称二把儿，另一人呼小工。小工除负责粗重活计，还要为大把儿服务，称打下手。建房中砌墙角（俗呼摆甲子）、码山墙，是最讲技术的瓦匠活。瓦工操作时，大把儿吊线码砖，按需传令。小工要手疾眼快，有呼必应，要啥送啥，一一伺候。抹墙是盖屋最后工序，也是瓦匠展示手艺的关键，称之露脸活儿或面子活儿。好手抹出的墙壁细腻光洁，浑然一体，平滑如漆过的桌面。

铁匠。乡间三里五村，总有一个铁匠铺，亦呼铁匠炉。其主人俗称打铁的。铁匠炉内必设炉膛、风箱、铁墩、锤子、钳子等。工作时，风箱一响，炉内火光熊熊，夹一块锻件儿在炉火中烧红，再经铁匠丁丁当当锤起锤落，锻件儿便柔软如泥，听任摆布。为了加固锻打之铁器，复送炉火烧炼，看准火候，放在水中，刺刺啦啦几遍淬火，便经久不坏。

铁匠干活最讲究火急火旺，才有了“急火打铁，慢火炖鱼”；“行船趁顺风，打铁趁火红”的俗谚。乡间铁匠，大多居家盘炉作业，往往设在村中央或大路边，为村人提供方便，亦为运输牲畜修护蹄掌方便。铁匠打制的成品以农具为主，先由客户约定所需器物，定期完成，然后一手交钱一手交货。

剃头匠。俗称剃头的或剪头的。所用工具有推子、剪子、剃刀、梳子、围布及涂刷、掸刷、备刀的皮带，还有一件顶重要的工具，名“唤头”。

剃头匠经营多到门户作业，身背剃头工具，游走村屯，进村并不吆喝，手使“唤头”，嗡嗡之声沉厚悠远，传至全村。如此行行止止，招揽活计。旧时乡农剃头，暖时以光头为主，春夏农忙，天气炎热，耕耘间歇，河边撩水，洗上几把，连头带脸，便利痛快，免去洗发整形的麻烦。年轻人习惯留头，参加交际活动，喜留时兴发式。

剃头匠需掌握各种新老发式，按剃头者要求投其所好。亦讲究刀功手法，下刀要轻，运刀要重。推梳行剪要轻柔娴熟，刮脸剃须则注意运刀角度，整修发型重在发梢衔接，应错落有致，层次分明，艺精者会赢得众多顾客。

裁缝。十里八村儿，总有一户两户裁缝，俗称做机器活儿的。裁缝通常在家作业，分只裁不缝或裁缝全包两种经营方式，二者收费不一。裁缝工具有剪刀、软尺、直尺、弯尺、熨斗（俗称烙铁），还有画石、裁衣案板、缝纫机等，旧时亦有手工缝纫的。

裁缝做活极讲尺寸。民谚云“衣不差寸，鞋不差线”，即加工后的成衣，要不长不短，不肥不瘦，恰到好处，所谓“长木匠短铁匠，不长不短缝衣匠”。缝纫活极讲“做工”，其缝合部位、针线走势、熨烫效果等，皆需精工细做。

裁缝在来料裁剪时，忌讳所剩布料全部还给客户，留布边少许，以示活无穷尽。忌剪子空剪等。在辽北一带，裁缝都在每年除夕晚饭前封剪，即取新红布一条，束紧软尺和剪口。至翌年正月初六以后，再择吉日鸣爆竹开剪。

染匠。旧时，农家自行种棉，纺线织布，就有染匠。染布场所称染坊或染缸房，其主人称染匠。染匠染布通用土法，以蓼蓝、靛蓝做染料，锅煮染制。染坊有染锅、染缸、捶布石和晾布架杆，所染布料和棉线，分别标示布印子，即染布数量、颜色、主人姓名。土法染蓝，有印染、扎染两种，其法染制的带花蓝布，俗称麻花布。

印染麻花布有专用花板，俗名花模子或模子。印染时，在白布上铺以花板，漏空处刮防染泥子，放日下晒干，入锅浸染，使成。除掉泥子即成如花板图案的蓝白纹样。泥子通常三种：其一，以石灰、黄豆粉和水调制；其二，用石灰、黄米面粉加水和成；其三，搅霉变的豆腐和石灰，全发酵为之。

扎染是先将白布折缝，按预想图案，结扎至紧，煮染。因染料无法浸透结扎之处，以此而现图纹。扎染花布花样抽象含混，自然大方。而印染花布则图案清晰、规则。

土法印染、扎染花布，花样自然古朴，美观生动，深得村妇钟爱，其所穿衣料、床上用品、窗帘门帘、幔帐被单等都用麻花布点缀。讲究细心的主妇，裁剪新麻花布之先，用盐水浸泡布料，一为除浮色，二可使花鲜，三能保缩水尺寸。

槌布石与棒槌（马魁摄）

印染、扎染的麻花布料，最广用的是被褥之面。旧时制作被褥，时兴浆被、捶被。浆被之法，先将被褥里、面洗净，晒干。浸入米汤揣揉，烈日下晒干，喷水至潮，拉拽平直，折叠铺捶布石上，用棒槌遍捶之。使横竖里面，边边角角必捶至光鲜油亮。

从前，每至农历六七月，正值拆被做被旺季。乡间村村屯屯，捶被之声梆梆不绝，其韵律音色，有板有眼，有拍有节，清脆动听。巧妇浆捶的被褥里面，平滑挺括如纸板。做成被褥，叠摞的麻花被格儿，有棱有角跟刀削一般。为保被褥洁净，再蒙麻花罩帘一方，又显独特情韵。

此外，乡间还有皮匠、毡匠、窑匠、画匠等，也都在农闲从事经营活动，作为补充收入的副业生产活动。