张裕葡萄酒公司

张裕葡萄酒公司为著名华侨实业家张弼士于清光绪二十年(1894)在山东烟台创建。张裕葡萄酒公司以酿制“金奖白兰地”而著称，酒质清亮明透，口味甘醇幽香。早在1915年，张弼士率中国实业考察团赴美国考察，随带公司生产的白兰地酒参加在旧金山举办的巴拿马万国博览会，一举夺得金质奖章和最优质奖，在当时“洋酒”一统天下的国际市场上中国酒首次获得国际大奖，为祖国争得荣誉，国人与侨胞备受鼓舞，此后张弼士即以获奖图案做商标，定名为“金奖白兰地”。解放后，金奖白兰地被选为“中国八大名酒”之一，在1979年、1980年、1983年、1985年的全国质量评比中连获国家优质产品金奖。此外，张裕公司的味美思、红葡萄酒也荣膺八大名酒之列。

张裕公司在生产经营方面也别具特色。其一将引进与创新紧密结合。如白兰地酒虽源于法国，但并不简单照搬，而是注意吸收本国酿制技术;又如虽然引进100多种良种葡萄，但仍结合本地状况汰劣存优。其二实行商农工一体化。如为取得优质萄萄，自建5个葡萄园基地，实施一系列科学管理，从改土施肥到采摘收储，均建立资料档案，进行化验分析，在当时小农业自然经济占主体地位的条件下，这一先进生产管理方法，实难能可贵;又如为解决酒瓶和包装箱，又建玻璃厂和木材加工厂，除供应自身所需外，还能生产平板玻璃和玻璃器皿。其三由外而内占领市场。当时因国内市场洋酒充斥，加之人们消费水平限制和习好不同，张裕酒一时很难打开销路。他们则采取先销往国外，扩大影响，尔后再占领国内市场的办法，大获成功。

近年来张裕酿酒公司又有了长足发展。产品种类逾20种，其中15种产品均是出口品，年产1300多吨，在国际上的声誉也越来越高。