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采取一定的措施于短期内强制母禽停产换羽并迅速恢复再生产的技术措施。方法是减料、减水或停料、停水2—4天，并停止补充光照迫使停产，接着用人工方法拔去大羽，当小羽脱换后应立即加强饲养，促使迅速恢复产蛋。优点是可提高产蛋量；控制产蛋时期，以适应市场需要。此法广泛用于鸡、鸭。
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