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又名乌鸡。其特征：纯白、丝毛、五爪、绿耳、胫羽，有头髻和胡子，皮肤与骨肉全乌黑，个体矮小。其肉为妇科滋补品，如与其他中药合制，又可制成乌鸡白凤丸、乌鸡酒等，还可直接食用作冬令补品。广西各地均有分布。
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