展腰面

汉族民间生育风俗。流行于山西省晋南地区。媳妇产后3天，亲友祝贺，届时婆婆要特意制作展腰面，给产妇、助产婆及前来祝贺的亲友吃。“展腰面”是一种以面条为主，辅以鸡蛋、葱花、香菜、猪油等制成的面食。从这天起，产妇就不再卧床而可以坐起来了。展腰面，意思是让产妇展起腰来，实际上还有增加营养和催奶的效果。