| 词条 | 酸枣 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 酸枣形状比一般枣小而圆，外皮呈紫红色，光滑而无皱纹，味道酸，可生吃，又能药用。枣仁具有强心、养肝和安神健脑等多种功能。 酸枣战国魏都邑，酸枣之役战场。公元前242年，秦将蒙骜率军攻酸枣以及相近的长平、雍丘、山阳城等城，皆拨之，秦以其地置东郡。 酸枣Suanzao鼠李科。灌木或小乔木；托叶刺一直一弯，叶卵形，具3主脉。花腋生，聚伞排列；萼片5，合生；花瓣5，线形和5雄蕊相对生；子房2室，每室1胚珠，通常仅1室1胚珠发育。核果小，圆球形，核也近圆球形。分布辽宁、内蒙、河北、山西、陕西、甘肃、河南、湖北、山东、安徽、江苏、四川等省区。生山野。果皮能健脾，并可提维生素C及酿酒；种仁可入药，能镇静安神；花为蜜源植物；核壳可制活性炭。 酸枣Ziziphusjujuba var.spinosa双子叶植物，鼠李科。落叶灌木或乔木。果实成熟，暗红色，较枣小，味酸。含糖74.8%，蛋白质4.5%，还有钙、铁、磷和多种维生素。主产于我国北部，常野生成片。中医学上以种子（酸枣仁）入药，酸枣仁含有“酸枣仁皂苷”，性平、味甘酸。具有健脑养心安神的作用，主治神经衰弱、心烦不眠、惊悸等症。用酸枣磨成酸枣面，可用来沏水代茶饮用，适于患有心血管病的老年人长期饮用。 酸枣spine jujabeZizyphus spinosus (Mill.)Hu，古称棘。鼠李科，枣属。野生分布于中国黄河、长江流域及辽宁、内蒙古等地。落叶灌木或小乔木。树势强，枝多刺。耐干旱、瘠薄并耐涝。果实大小及果形变化较大；果皮厚，红至深红色；肉薄核大，味酸至甜酸。核圆形至长圆形，种仁饱满。2n=24。果实及种仁入药。可作为栽培枣的砧木。花期长，为优良的蜜源植物。 |
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