上马杯

宋人称对出行者的劝行之酒。宋魏泰《东轩笔录》载，宋真宗在澶渊时与宰相寇准谋议击退契丹之计，寇准因参知政事王钦若数进疑词，遂建议钦若出判天雄军(治今河北大名东)，并即刻进札请敕。随即召钦若告以任命，授以敕令，催其出行，又遽酌大杯之酒使饮，名为“上马杯”。钦若不敢推辞，只得匆匆饮讫，驰骑赴任。其后世人亦以此来泛称饯行之酒。