原始耕作技术

中国是世界上发明农业最早的国家之一。原始社会的农业生产，主要由劳动妇女承担。由于社会生产水平的限制，耕作技术十分落后，无论是北方还是南方，最初大都经过火耕的阶段。人们使用石斧、石

等简陋工具，先把荒地上的灌木杂草清除干净，就地曝干烧掉。既开辟了土地，灰烬又是天然肥料。经过焚烧后的土壤比较疏松，人们就用木耒等工具掘洞点播。直到地力用尽，就任其撂荒，另开辟新耕地。