体液的酸碱度与美肤

食物可分为酸性和碱性两类，但并不是带有酸味的食物就是酸性食物。大部分肉类、谷类食品多是酸性，蔬菜、水果类则呈碱性，而一般正常人的体液是弱碱性。如果摄取过量的酸性食物使体液趋向于酸性，这时身体细胞组织的新陈代谢活动就会减弱，抵抗力有所减退，就容易产生各种疾病，反映在肌肤上，就容易表现为皮肤粗糙、色素沉着、皱纹易生、面色暗淡等。多吃些碱性食物可以改变体液的酸碱度，使体液恢复为弱碱性，这有助于使皮肤黑色素减淡，延缓皮肤老化，使肤色白净红润充满光泽。正因为这样，专家们一致把碱性食物称为“美容食品”。