留雪水

节令习俗，流行于多地区。冬季下大雪时，人们用各种容器收集干净雪花，让其融化成水，然后密封起来，置阴凉处，可多年不臭不生蛆。民间用它加上盐、香菇等香料做浸水浸蛋和豆腐干等食物，有清热降火的功效； 夏天用雪水煮肉，可以驱虫蝇，不生蛆； 酒醉时用它解酒；烫伤、冻伤时以它为外用药搽患处，均有良效。有的用它浸谷种，可以增产和防病害。这些习俗至今犹存。