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词条 食物传播
类别 中文百科知识
释义

食物传播

传播方式之一。食品制作、储藏、运输、销售等过程中被病原体污染的食物引起的传染。如伤寒、痢疾、霍乱等可经食物传播。加强食品卫生管理、搞好环境卫生可阻断这种传播。

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更新时间:2025/9/28 7:40:18