| 词条 | 食物本草 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 食物本草本草类著作。明卢和撰。四卷。和字廉夫，东阳 （今属浙江） 人。医家，在学术思想上较为推崇朱丹溪，著有《丹溪纂要》 等书已刊行，是书为卢氏按照吴瑞所著 《日用本草》 分类方法，将米谷并为一类，另加水类，内容增加一倍，录入少量药方编辑而成，约成于正德十六年(1521)。将药物分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、虫八类，每类之后均有跋语。卢氏主张多种植有营养价值的谷类，增加良好的食物。并倡言多食蔬菜，以疏通肠胃，有益于身体，对于肉类则主张节制。书中所附药方，多为卢氏实践经验效方。有明隆庆四年 (1570)重刻本，万历间钱塘胡文焕校刻本 （二卷），清初黄子进刊本。 食物本草食物本草著作。❶明代卢和撰，二卷（一作四卷），刊于明·隆庆(1567～1572年)、万历(1573～1620年)年间。内容与明代薛己《本草约言》卷三、四 《食物本草》全同。卷上载水、谷、菜、果四类，卷下载禽、兽、鱼、味四类。主张多吃素食，认为“五谷乃天生养人之物”，“诸菜皆地产阴物，所以养阴，固宜食之。”“蔬，有疏通之义焉，食之则肠胃宣畅，无壅滞之患。” |
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