安庆墨子酥

为安徽省安庆市“麦陇香”糕点店创制。该店开设于清光绪年间，制作糕点品种繁多，讲究质量，其中以墨子酥最负盛名。用优质芝麻、精制白糖、五香粉、熟面粉加少量盐精制而成。制工精细，配方严格，火功得当。成品色泽乌黑，形如古墨，油润细腻，醇香甜美，富有营养，且有止咳平喘、滋补润肺等功能。