刀耕火种与标枪狩猎

老挝的二十多万卡族人分散居住在各地的山区，形成了四十多个分支，各有各的生产方式。

卡族人一般从事耕作。他们在丛林中砍出一块空地，等砍倒的树木干了，放把火一烧。雨季来临前，用尖木棍在地上扎许多小坑，一个坑里撒上几粒种子，掩上土。然后就可以坐等收获。

有些卡族人则勤奋一些。农闲时候到寮族的茶叶或咖啡农场打短工。

但某些特别偏僻的山区，有的卡族部落还过着游猎采集生活。他们打猎的工具只有一根三米长的标枪。标枪尖上涂有毒药，当然是他们自己用树叶制成的毒药，但毒性极强。一头大象如果被击中，很快就会死去。但是，猎手必须迅速冲上去，把伤口周围的肉割去，否则毒液扩散，整个猎物就不能吃了。由于狩猎不很可靠，这些部落还要搞些采集劳动。他们胃口很好，老鼠、蛇、蛆、虫子、竹笋以及各种野果都是他们的食品。采到的蜂蜜则用来喂小孩。那里有一种棕榈树，树心含有大量淀粉。他们就砍断树干，挖出树心，掺上水捣碎，再用棕毛过滤干净，晒成面粉。卡族人用这种面粉做成粑粑，放在烧热的石头上烤烤吃。这就成了他们十分珍贵的主食。一旦周围的这种棕榈树被吃完了，他们就换个地方住。