戽水

汉族农业生产风俗。流行于淮河流域以南广大地区，旧时以江南产稻区尤盛。为一种抗旱技术。干旱季节，凡水岸低下，不能安放水车.或家穷无力置水车者，乃用戽斗戽水。戽斗，提水器也。或柳条编制，或木桶代之。斗上栓双道绳索，两人各站一边，手携双索，牵动戽斗，一上一下，戽水以灌禾苗。这种提水方法古来有之，可见诸于徐光启所著《农政全书?水利》一书记载。因其多累而低效，如今已多用抽水机代替。