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词条 油炸秦桧
类别 中文百科知识
释义

油炸秦桧

分类:【传统文化】

汉族传说。流传于浙江杭州一带。相传秦桧杀害岳飞后,南宋军民对秦桧恨之入骨,总希望能把这个奸贼杀掉。临安(今杭州)有家卖油炸食品的铺子,店主也对秦桧深恶痛绝,于是便捏了两个小面人,一男一女,比做秦桧夫妇,放到油锅里边炸边吆喝:“吃油炸桧了,吃油炸桧了!”大家觉得新奇,又觉得解气,便纷纷来买。店主一时不及捏面人,就切面条面坯扭在一起,代表秦桧夫妇。从此,“油炸秦桧”出了名,有的地方叫“油炸鬼”,传到北方叫“油条”。“秦桧”之名越来越臭,自此,中国人起名字都忌讳用“桧”字了。

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更新时间:2025/10/20 0:01:29