烃ting
碳和氢两种元素组成的一类有机化合物，又称碳氢化合物。“烃”字就是取“碳”字中的“火”和“氢”字中的“”合并而成的，其读音也分别取自两字的声母和韵母。其他各类有机化合物都可看做是烃分子中的一个或多个氢原子被其他元素的原子或原子团取代后的衍生物，因此，常把烃看做是有机化合物的母体。
烃根据结构可分类如下：
烃的种类很多，其结构已知的烃在2 000种以上，彼此有一些共同的性质。烃是熔点、沸点最低的一类有机物。分子中碳原子数目在5以下的烃在室温(20℃) 和常压下为气体，大多数烃为液体或固体。烃在水中的溶解度很小或不溶于水，不同的烃往往可以互相溶解。所有的烃都能燃烧。供氧充足时，完全燃烧生成二氧化碳和水，同时放出大量的热。在供氧不足时，燃烧不完全，生成一部分一氧化碳或碳。
烃的最主要来源是天然气和石油。烃主要用做工业、交通运输、生活的燃料和化学工业的原料，如乙烯、丙烯、丁二烯等。加工应用烃类化合物的规模和深度，可以反映一个国家经济和技术的发展水平 (参见“石油的成分”、“天然气”、“石油产品”)。
烃Ting
只含碳和氢两种元素的有机化合物。又称碳氢化合物。“烃”字是由 “碳”字中的 “火”与“氢”字中的“圣”组成的，其读音也取自“tan”的声母与“qing”的韵母。烃分子中的碳原子和氢原子可以按多种顺序排列， 形成不同的化合物， 已知的烃有2 000多种。烃是有机化合物的母体，其它各类有机物可以看作烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代的产物。烃是非极性或弱极性的化合物，熔点与沸点比较低，含碳原子数不超过5的烃常温下多为气体，含碳原子较多的为液体与固体。烃都难溶于水，易溶于有机溶剂。液态和固态烃的相对密度都小于1，可以浮在水面上。所有的烃都可以燃烧，在氧气充足时，完全燃烧生成二氧化碳和水，在氧气不足时，生成部分一氧化碳或碳。
烃的主要来源是石油、天然气和煤焦油， 烃是工业、交通运输和生活用燃料，也是重要的化工原料。动植物体内也存在多种烃类化合物。
烃按其结构分为链烃与环烃两大类， 链烃又叫脂肪烃，分子中碳原子相互联结成链状，又分为饱和链烃与不饱和链烃，饱和链烃也叫烷烃， 通式为CnH2n+2，不饱和链烃分子中的氢原子比例小一些， 分子结构中有双链和叁键(参见“乙烯”、“乙炔”)。环烃分子中碳原子首尾相接形成环状结构。环烃包括脂环烃与芳香烃， 脂环烃的性质与链烃类似， 芳香烃具有特殊性质(参见，“苯”)。