网站首页 百科知识
吉林名菜。是吉林市回族所独创风味佳肴。清朝末年,由吉林市回族饭店经营者效法蒙古族烤牛肉,逐渐发展而成。吃时在炭火盆上放铁锅,煎牛肉片,蘸麻酱、韭菜花等佐料,鲜嫩可口。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。