阳高京杏脯

产于阳高，是用本地京杏果实精制而成。果肉橙黄、肉厚、质地疏松，汁多味甜酸，并有香气。杏脯果片整齐饱满，肉质细腻柔软，大小一致，无外伤，无糖的结晶，不粘手，色泽一致。它含有多种矿物质元素，含磷、钙、锌、铁、锰、铜、镁等。