古尔谷

是藏族、门巴、珞巴等族食具。门巴语音译，意为“有盖的木碗”。主要流行于西藏门隅地区。古尔谷是用桦木、成巴树、杂木的节雕琢而成。选材以节大、疙瘩多的树为佳，然后是风干、制坯、细磨，最后上色，一般用西藏山区一种加鱼草挤汁涂抹碗壁内外，呈桔黄色。木碗按器型分两种：一种盖状似半圆球形，居中留一短圆，柱形平顶，子母口，腹较深，弧壁、矮圆柱形足、平底，有大、中、小之别;另一种状似古代木奁或圆奁，但比其高，且直径略小，盖平圆，居中稍留一短圆柱形平顶，子母口，腹深且呈筒状，平底，分大中小号。按用途分，木碗种类很多，常见的有抓糌粑用的大碗，喝酥油茶用的小碗等等。木碗方便耐用，不烫嘴，剩食物不改味，杂树木碗还可防毒，为群众所喜用，无论上山砍柴，下地劳动，皆形影不离带在身边，甚至外出作客，也摸出怀中木碗，让主人给自己倒茶、抓糌粑，也不为失礼。