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词条 冶全羊
类别 中文百科知识
释义

冶全羊

青海省的一种风味小吃。以净整羊煮蒸去骨制成,如一只全羊伏案而卧。冷却凝结后从头至尾切片食用,肥瘦相间,不腻不膻。

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更新时间:2025/9/28 8:14:22