词条 | 食品分析 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | ![]() 并列正书名: FOOD ANALYSIS 主要责任者: (美)尼尔森(Nielsen,S.S.);杨严俊等 责任方式: 著;译 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 883 千字 页码: 594 开本: 16 中图分类号: TS207.3 语种:中 定价:80.00 出版时间:2012-07 丛书多卷书否:是 丛书名:国外现代食品科技系列 书目简介:本册工具书是国外现代食品科技系列之一,共收录271条词条。 被引频次:8 |
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